SCHOKOLADE MIT COSTASERA | 50 gr

In dieser Tafel wird die Bean-to-Bar Philosophie lebendig.

Vom Mahlen auf Stein, das die Reinheit der Bohnen bewahrt, bis zur langsamen Verarbeitung mit Ruhezeit im Trocknungsraum entsteht eine edle Textur, die nach und nach die Noblesse des Kakaos und die umhüllende Eleganz des Amarone Costasera freisetzt.