CAMPOFALCO
Dal prezioso vigneto Monfalcon, ad esclusiva conduzione biologica, nasce Campofalco, Spumante Cru Superiore Brut Bio DOCG, prodotto in quantità limitate per la straordinarietà delle condizioni morfologiche del suolo su cui le uve sono coltivate
SAN BIAGIO
San Biagio" è il nuovo spumante di Canevel, realizzato con il metodo "sur lie", che esprime l'essenza del patrimonio enologico del territorio: il "Prosecco sui lieviti" è, infatti, il più antico vino frizzante prodotto in Valdobbiadene. La seconda fermentazione in bottiglia conferisce a "San Biagio" una personalità unica, caratterizzata da un perlage fine e persistente, un gusto morbido e complesso con una visibile, assaporabile e inconfondibile presenza di lieviti indigeni dei quali conserva il naturale deposito
